Mustig höstsoppa med rågbröd

Bärpaj med vaniljsås

Vi gjorde hallon och blåbärs paj och vanilsås.

Vi använde oss av detta receptet.

Vi hade i lite mer socker i degen än vad som anvisades i receptet. Vi tripplade även receptet av vaniljsås för att alla skulle få vaniljsås.

Ett tips är att inte ha i för mycket mjöl i degen.

Jag jobbade med Albin

Vi jobbade i kök nr 2.

Vi torkade borden

Pajen blev fin i färgen och smakde som den ska. 5 av 5 stjärnor.

Pizza

Vi gjorde pizza

2. Vi gjorde som receptet på deg och toppade med ketchup, krossade tomater, majs, annanas, champinjoner, ost, bacon och pizzakrydda.

3. Vi hade inget recept till toppingen men till degen följde vi receptet.

4. Grädda pizzan inte för lite.

5. Ha inte i för mycket mjöl i degen.

6. Jobbade med mathilda

7. Jobbade i kök nr. 2

8. Torka av borden

9. Pizzan blev jättegod! Perfekt, kunde dock gräddadts lite till.

Risotto med stekt panerad fisk samt kokta grönsaker

1) Detta gjorde jag: risotto med panerad stekt fisk och kokta grönskaer.

2) Receptet/ Hur gjorde jag: först satt vi på riset och satt på vatten till bönerna, broccolin och majsen. Sedan panerade vi fisken med ströbröd,salt och kryddor. Vi rev morötterna och löken och stekte det lite lätt i en gryta. Sedan började vi steka fisken i smör. Lite innan det var klart blandade vi samman ros, löken, majsen och morötterna i en skål. Hällde av vattnen från broccolin och bönerna. Till sist gjorde vi en vitsås av stekfettet. Vi la en bit smör i stekfettet och hällde i mjölk. Kryddade med salt och vitpeppar, och vi gjorde såsen tjockare med hjälp av maizena.

3) Ändringar i receptet: vi gjorde inte efter nåt recept

4) Viktigt att tänka på: sänka plattan när det börjar koka för att inte koka över. Häll i grönsakerna inbrytande när det börjat koka. Använd maizena för få en tjockare sås.

5) Råd och tips: ha förkläde. Panera fisken med goda kryddor. Ha inte för hög värme när du steker fisken.

6) Jobbade med: amanda

7) Jobbade i kök nr: 5

😎 Eftersyssla: sopa golvet

9) Utverdering: Jätte gott! Det godaste jag gjort i hemkunskapen. Fisken fick en fin gyllene färg och det blev bättre än jag tänkt även om såsen var bäst✌️

Bikarbonats frallor

1.Vi gjorde bikarbonats frallor/bullar.

2. Vi blandade alla torra ingridenser och hälde i fil och sirap. Vi klickade upp dem i formar och penslade med smör och garnerade med vallmofrön. Sedan gräddade vi dem i ugnen i 175 minuter i cirka 15-30 minuter.

3. Vi använde oss inte utav vetegroddar, vi tog istället vetemjöl.

4. Se till att bullarna inte gräddas för mycket.

5.sätt på ugnen i tid, då det går fort att göra dem.

6. Jag jobbade med Mathilda the Andersson

7. Jobbade i kök nr.2

8. Torka av borden

9. Dem fick fin yta och god smak. Med lite smör blev det jätte goda.

Släta bullar

1. Vi gjorde släta vetebullar.

2. Vi gjorde som föregående kanelbulls recept fast utan fyllning och vi rullade dem som bollar.

3. Istället för att fylla degen så rullar man degen till små bollar så dem blir släta bullar.

4. Tänk på att inte arbeta degen för mycket. 

5. Ha på förkläde och sätt på ugnen när man börjar.

6. Jag jobbade med Nora och Nasra.

7. Jobbad i kök nr 2.

8. Vi skulle torka av borden.

9. Jag smakade aldrig på bullarna, men dem såg jätte goda ut :) 

Pressad potatis och morötter med fiskgratäng samt kokta ärtor

2. Vi hackade lök och la i gratängform med creme fraich,mjölk,citron,salt,peppar,gräslök,persilja och andra örtrer tillsammans med fisk filé. In i ugnen på 200 grader i 15-25 minuter. Samtidigt skalade vi potatis och morötter och la i blomkål och kokade med salt. När det var några minuter kvar på potatisen la vi i ärtor.

3. Vi gick inte så mycket efter orginal receptet, iallafall inte efter alla måtten.

4. Lägg inte i för mycket citron.

5. Försök inte få med fisk"spadet" som är från fisken

6. Jag jobbade med Nora Boris juraskovic

7. Jobbade i kök nr. 4.

8. Tömma och fylla diskmaskinen

9. Det blev jätte gott tillsammans fast lite för mycket citron men citron är ju gott ;)

Potatisgratäng med bacon samt rostade grönsaker

1) Jag gjorde Potatisgratäng med bacon samt rostade grönsaker

2) Så här gjorde vi/recept

Ingredienser: (måtten är ungefär)

Bacon (önskad mängd)

4-6 stora /10-12 små Potatisar

Majs (önskad mängd)

Champinjoner ( -||- )

1dl Mjölk 

Grädde (så att det nästan täcker allt i formen)

1 stor Morot

1/2 Purjolök

1 Rödlök

2-3 msk Olja

Ca 20g - 30g Smör (en liten klick)

Salt

Svartpeppar

Vi började med att sätt igång ugnen på 200 grader. Först skalade vi potatisen och sen skivade dem tunnt att dem skulle bli klara snabbt. Vi blandade samman majs, den förstekta baconen, chapinjonerna och grädden i en form. Samtidigt skalade vi och hackade grönsakerna och la dom i en ugnsform med en liten klick smör,rapsolja,salt och peppar. Vi satt grönsakerna underst i ugnen och gratängen i mitten. 

3) Det finns inget riktigt recept, vi gjorde bara efter tycke och smak därför finns inget recept.

4) Viktigt att tänka på är att skär potatisen tunnt

5) Råd och tips: ta inte för liten form till gratängen, ta heldre en för stor än för liten.

6) Jag jobbade med Mathilda Anderzzon

7) Vi jobbade i kök 2

8) Eftersysslan var att torka borden 

9) Utvärdering: jätte gott tyckte jag det blev, skulle gärna göra det igen för det var inte alls dumt :) Vi fick bra yta på gratängen och kryddning.

Scoones

1. Jag gjorde scones

2. Vi gjorde enligt receptet. Vi blandade torra ingredienser och nöp ihop det med magrgarin och avslutade med filmjölk, recepts enheter under.

3. Vi hällde i en till skvätt med filmjölk för att brödet inte skulle bli torrt.

4. Gör inte brödet torrt, untan häll heldre i mer filmjölk.

5. Var noga med måt enheterna på mjöl och bakpulver.

6. Jag jobbade med Hosein.

7. Jag jobbade i kök nr.4

8. Eftersysslan var att ställa in och ut disken i diskmaskinen.

9. Utsökta scones med gyllenbrunfärg,perfekt gräddad och nybakad färsk smak. 😃