2.
3. Vi hade hallon i
4. Var glad.đ
5. Var alltid gladđ
6. Ellinor den 1:e av Horsared.
7. Vi jobbade inkök nr.4.
8. Tömma och starta diskmaskinen och torka diskbÀnken.
9. Muffinsen blev jÀtte goda.
mÄndag 20 oktober 2014
mÄndag 13 oktober 2014
Vaniljbullar
1. Vi gjorde vaniljbullar.
2. Vi smÀlte smör och hÀllde i mjölk till 45grader och hÀlde det över jÀsten och rörde om. Sedan blandade vi i mjöl,socker och salt och rörde om och lÀt jÀsa i ca 10-15 minuter. Sedan bakade vi ut bullarna. Vi kavlade ut och fyllde dem med vaniljsocker,smör och socker samt rullade ihop dem och delade i bitar. Sedan jÀste dem i cirka 15-20 minuter innan vi penslade med upp vispad Àgg och pÀrlsocker och grÀddade dem i cirka 6-8 minuter.
3. Det var bara vaniljsmöret som vi inte följde receptet utan vi gjorde pÄ mofÄ.
4. Att göra bullarna jÀmn stora.
5. LÄt bullarna fÄ en fin gyllenbrun fÀrg.
6. Ellinor von Horrsared
7. Vi jobbade i kök nr 7.
8. VÄr eftersyssla var att byta och slÀnga soppÄse.
9. VÄra bullar blev jÀtte bra. JÀttebra grÀddade, bra smak av vanilj och mycket fin fÀrg. Jag + Ellinor = perfa bullar.
mÄndag 6 oktober 2014
KycklinggratÀng med ris och wookade grönsaker
1) Detta gjorde jag:
2) Receptet/ Hur gjorde jag: först satt vi ugnen pÄ 200 grader. Jag började steka kycklingen i smör. Samtidigt började jag hacka grönsakerna till woken. Sedan satt vi pÄ riset. Vi la den stekta kycklingen i en gratÀng med grÀdde, mjölk, salt, peppar, vitlök, kalvfond och stekfettet i stekpannan. NÀr riset började koka satt vi in gratÀngen i ugnen. En stund senare började vi woka grönsakerna i olja. Vi anvÀnde: morötter, rödlök, broccoli, och blomkÄl. NÀr kycklinggratÀngen var klar var riset och woken ocksÄ klar. Sedan la vi upp det pÄ tallrikarna.
3) Ăndringar i receptet: Vi hade ju inget recept utan vi gjorde vad vi kĂ€nde för.
4) Viktigt att tÀnka pÄ: stek kycklingen pÄ hög vÀrme en liten stund för att fÄ en fin stekyta. TÀnk pÄ sÄ att alt blir fÀrdigt samtidigt.
5) RÄd och tips: ifall vattnet kokat bort frÄn riset nÀr det Àr lÄng tid kvar av koktiden sÄ kan man hÀlla i lite mer vatten.
6) Jobbade med: Mathilda Anderzzon
7) Jobbade i kök nr: nr 2
8) Eftersyssla: Torka av borden
9) UtvÀrdering: GratÀngen blev mycket smakfull och riset var mycket bra kokt samt grönsakerna var bra wokade. GratÀngen smakade mycket peppar men det blev gott eftersom grÀdden och pepparen var ihopa kokad sÄ det var jÀtte bra resultat
2) Receptet/ Hur gjorde jag: först satt vi ugnen pÄ 200 grader. Jag började steka kycklingen i smör. Samtidigt började jag hacka grönsakerna till woken. Sedan satt vi pÄ riset. Vi la den stekta kycklingen i en gratÀng med grÀdde, mjölk, salt, peppar, vitlök, kalvfond och stekfettet i stekpannan. NÀr riset började koka satt vi in gratÀngen i ugnen. En stund senare började vi woka grönsakerna i olja. Vi anvÀnde: morötter, rödlök, broccoli, och blomkÄl. NÀr kycklinggratÀngen var klar var riset och woken ocksÄ klar. Sedan la vi upp det pÄ tallrikarna.
3) Ăndringar i receptet: Vi hade ju inget recept utan vi gjorde vad vi kĂ€nde för.
4) Viktigt att tÀnka pÄ: stek kycklingen pÄ hög vÀrme en liten stund för att fÄ en fin stekyta. TÀnk pÄ sÄ att alt blir fÀrdigt samtidigt.
5) RÄd och tips: ifall vattnet kokat bort frÄn riset nÀr det Àr lÄng tid kvar av koktiden sÄ kan man hÀlla i lite mer vatten.
6) Jobbade med: Mathilda Anderzzon
7) Jobbade i kök nr: nr 2
8) Eftersyssla: Torka av borden
9) UtvÀrdering: GratÀngen blev mycket smakfull och riset var mycket bra kokt samt grönsakerna var bra wokade. GratÀngen smakade mycket peppar men det blev gott eftersom grÀdden och pepparen var ihopa kokad sÄ det var jÀtte bra resultat
Prenumerera pÄ:
InlÀgg (Atom)