Pressad potatis och morötter med fiskgratäng samt kokta ärtor

2. Vi hackade lök och la i gratängform med creme fraich,mjölk,citron,salt,peppar,gräslök,persilja och andra örtrer tillsammans med fisk filé. In i ugnen på 200 grader i 15-25 minuter. Samtidigt skalade vi potatis och morötter och la i blomkål och kokade med salt. När det var några minuter kvar på potatisen la vi i ärtor.

3. Vi gick inte så mycket efter orginal receptet, iallafall inte efter alla måtten.

4. Lägg inte i för mycket citron.

5. Försök inte få med fisk"spadet" som är från fisken

6. Jag jobbade med Nora Boris juraskovic

7. Jobbade i kök nr. 4.

8. Tömma och fylla diskmaskinen

9. Det blev jätte gott tillsammans fast lite för mycket citron men citron är ju gott ;)

Potatisgratäng med bacon samt rostade grönsaker

1) Jag gjorde Potatisgratäng med bacon samt rostade grönsaker

2) Så här gjorde vi/recept

Ingredienser: (måtten är ungefär)

Bacon (önskad mängd)

4-6 stora /10-12 små Potatisar

Majs (önskad mängd)

Champinjoner ( -||- )

1dl Mjölk 

Grädde (så att det nästan täcker allt i formen)

1 stor Morot

1/2 Purjolök

1 Rödlök

2-3 msk Olja

Ca 20g - 30g Smör (en liten klick)

Salt

Svartpeppar

Vi började med att sätt igång ugnen på 200 grader. Först skalade vi potatisen och sen skivade dem tunnt att dem skulle bli klara snabbt. Vi blandade samman majs, den förstekta baconen, chapinjonerna och grädden i en form. Samtidigt skalade vi och hackade grönsakerna och la dom i en ugnsform med en liten klick smör,rapsolja,salt och peppar. Vi satt grönsakerna underst i ugnen och gratängen i mitten. 

3) Det finns inget riktigt recept, vi gjorde bara efter tycke och smak därför finns inget recept.

4) Viktigt att tänka på är att skär potatisen tunnt

5) Råd och tips: ta inte för liten form till gratängen, ta heldre en för stor än för liten.

6) Jag jobbade med Mathilda Anderzzon

7) Vi jobbade i kök 2

8) Eftersysslan var att torka borden 

9) Utvärdering: jätte gott tyckte jag det blev, skulle gärna göra det igen för det var inte alls dumt :) Vi fick bra yta på gratängen och kryddning.

Scoones

1. Jag gjorde scones

2. Vi gjorde enligt receptet. Vi blandade torra ingredienser och nöp ihop det med magrgarin och avslutade med filmjölk, recepts enheter under.

3. Vi hällde i en till skvätt med filmjölk för att brödet inte skulle bli torrt.

4. Gör inte brödet torrt, untan häll heldre i mer filmjölk.

5. Var noga med måt enheterna på mjöl och bakpulver.

6. Jag jobbade med Hosein.

7. Jag jobbade i kök nr.4

8. Eftersysslan var att ställa in och ut disken i diskmaskinen.

9. Utsökta scones med gyllenbrunfärg,perfekt gräddad och nybakad färsk smak. 😃